锦汇堂餐饮全案设计 武汉专注餐厅设计

发布日期 :2024-01-23 10:04 编号:13119231 发布IP:123.58.44.124
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武汉锦汇堂装饰设计工程有限公司  
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餐饮店装修之墙面材料   

餐饮店的墙面材料以内墙乳胶漆较为普遍,一般应选择偏暖的色调,如:米白色等。为了整体风格的虚实协调,餐饮嗲需要一个较为风格化的墙面作为亮点,这 面墙可以重新描绘一下,采用一些特殊的材质来处理,如肌理墙漆、真石漆、墙布、墙纸,这些材料具有很好的肌理效果,专注餐厅设计,通过对其款式的选择,可以烘托出不同格 调的氛围,也有助于设计风格的表达。   

在墙面展示餐饮店文化时,常用到的一种装修材料就是“乳胶漆”,乳胶漆的色彩多样,能为每种墙面绘制图案带来生命。乳胶漆同时也是安全无毒、环保的优l质装修材料,解决了油漆中的有l机溶剂毒性气体发挥,给装修工人带来的劳动保护及环境污染等伤害。  

在选购乳胶漆时很多人会对价格上出现很大的误区,认为价格越高质量就越好,很容易走入重价格而忽视质量的误区。另一种极l端的消费者则会为了省钱,而选择价格较低的乳胶漆,这样不仅省不了钱,还会给以后的墙面质量及室内环境造成隐患。因此在挑选乳胶漆时应注重综合性的性价l比,而不是过分的注重其中的一项,选择有信誉的品牌相对保障要好很多。




餐饮店内部的主色调

在设计餐馆内主色调时,尽量选择红、黄两种色系。之所以这样,是有讲究的。

(1)这两种色系可以促进食欲,增加食客的点餐量红、黄色都是典型的暖色调,这两种色彩和自然界的阳光、火焰的颜色相近,而我们的祖先较早的进餐环境往往就是伴随着阳光和火焰,所以,从遗传学上来说,这两种色系可以形成一种传承的条件反射。

另外,红、黄两种颜色也是常见食品的颜色,比如,面包或烧肉的颜色。如果餐馆装修的主色系选择红、黄两种,无疑会促进进餐者的食欲,让他们吃得津津有味。

(2)在一定程度上增加客流量

红、黄两种颜色都会传递给人一种不稳定的感觉,恰恰是这种不稳定感可以让食客加快进餐速度,尽快离席空出座位。快餐店以提供快餐为主,希望客人用过餐后能够即时离席空出座位,提高座位的利用率,而不希望食客长时间地呆在餐厅内。如果我们细心观察就会发现,世界上著l名的两大快餐连锁店,麦当劳和肯德基都采用了这两种色彩,这其中是大有深意的。






人都是视觉动物,对于任何的评判都是靠着视觉所反馈的,餐饮店装修也是一样,即时食物在美味,如果餐饮店的装修环境非常邋遢,而且没有任何的装修特色的话,那么对于消费者而言,这家餐饮店就是不好,当然也不会选择来光顾了,所以对于餐饮店而言,餐饮店的装修环境是直接决定着人l流量以及餐饮店经济的,那如何打造一家吸引消费者的餐饮店呢?

突出鲜明个性和地域特色   

在大量应用新材料、新设备的同时,使餐饮更有鲜明的个性和地域特色,特别是品牌餐饮要尊重所在地的文化传统,展现不同地域和民族的文化多样性。   

资源的节约   

在追求高舒适度的同时,必须注意解决对资源的过度消耗和浪费。  

 提升美感和品味   

在解决基本功能,提供周全、方便、安全、优l质服务的同时,创造高层次的文化品位和艺术水准。不能追求珠光宝气,视觉的冲击会造成审美疲劳,豪华装修并不能代表品位就高。   

化繁为简   

在室内设计和装饰风格的把握上,如何走出繁琐、杂乱、堆砌、复l制的误区,更多地展示传承、原创、理性和简约之美。   细节区域尤为重要   

餐厅中厕所安排位置及方式都显得尤为重要,在格局上的安排若无法避开,也可运用装修小技巧,尽量化解冲煞。如同餐厅位于厕所下方一样,都将使其秽气直冲人体,使人食不知味。这时可以将厕所的门与墙面规划为一体,作为隐藏式的暗门处理,让用餐时不感觉是厕所位置。若餐厅与厕所间的距离足够,可于两者间作一活动式隔屏,不影响用餐气氛。  

 “人性化”布局   

更好地体现以人为本,功能关系、空间布局、交通组织和环境营建中如何为客人提供周全、方便、优l质的服务。现在有些餐饮店像迷宫一样,没有体现以人为本的基本理念。   






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