食品生产许可证的发证机关是市场监管局，可以通过网络上传的方式发起办证申请。
首先登录湖北政务服务网，需要填写的材料：
1.申请人基本概况：法人信息（姓名、身份证号），公司信息（名称、地址、社会信用代码）、联系人，申请事项（如果是又延续又变更，需要按变更申请路径申请，然后选择变更且延续）。
2.申请的产品类别（参照新的食品、食品添加剂分类目录，有些品类可以申请分装，有些不能申请分装）
3.食品生产主要设施、设备清单（分为生产用的设施设备和检验用的设施设备，需要设备的名称、规格型号、数量）
4.食品安全技术人员和食品安全管理人员名单（姓名、身份证号、职务、文化程度与专*业、人员类别、专职兼职情况），需要进入名单的人员有：法人、质量负责人、生产负责人，食品安全管理员，化验员等）
5.食品安全管理制度清单：：进货查验记录管理制度、生产过程控制管理制度、出厂检验记录管理制度、食品安全自查管理制度、从业人员健康管理制度、不安全食品召回管理制度、食品安全事故处置管理制度等等。
6.生产设备布局图：每层的设备、设施布局图，体现出哪里是仓库、哪里是生产区域，人流、物料的走向等。
7.生产工艺流程图：写出关键工艺，可以标识一下关键控制点以及控制方法。
8.周围环境图：需要看工厂的位置，周围的环境，是工厂或者农田，是否有重大污染源，如垃圾场等。
线上资料审核通过后，再进行现场审核，现场审核通过以后等待发证，下载证书有两种方法：1.直接在政府网下载 2.在湖北市场监督管理局网站下载
